Argentinos trocam carne bovina por carne de burro em meio à crise
Preço da carne tradicional dispara no governo Javier Milei e consumidores buscam opção mais barata.
Publicado em: 18/04/2026 às 15:02 | Atualizado em: 18/04/2026 às 15:03
A crise econômica mudou até o cardápio dos argentinos. Com a carne bovina pesando no bolso, consumidores passaram a buscar carne de burro como alternativa mais barata para as refeições do dia a dia.
Segundo informações divulgadas pelo jornal Página12, o aumento da procura surpreendeu o setor agropecuário da Argentina.
O quilo da carne de burro tem sido vendido por cerca de 7,5 mil pesos argentinos, algo próximo de R$ 27 na cotação atual. Já a carne bovina ultrapassa 25 mil pesos em alguns estabelecimentos, perto de R$ 90.
A comercialização foi autorizada pelo Ministério da Produção da província de Chubut, na Patagônia.
Em entrevista à Rádio 750, o açougueiro Gonzalo Moreira afirmou que o consumo de carne bovina caiu cerca de 20%, refletindo a perda de poder de compra da população.
A inflação segue pressionando a economia argentina. Dados oficiais mostram alta de 3,4% em março e avanço acumulado de 32,6% em 12 meses.
O cenário desafia o governo de Javier Milei, que assumiu prometendo reorganizar as contas públicas e conter os preços.
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