Tacacá entre os melhores pratos do mundo, diz site gastronômico
Em levantamento global do site TasteAtlas, a iguaria é reconhecida pelo seu sabor único e tradição cultural
Da Redação do BNC Amazonas
Publicado em: 31/08/2025 às 16:34 | Atualizado em: 31/08/2025 às 16:34
O tacacá figura entre as 50 melhores sopas do mundo, segundo o prestigiado ranking do site gastronômico TasteAtlas.
Com isso, o tradicional prato de raízes indígenas típico da Amazônia, ganhou destaque internacional, divulgou hoje (31) o Roma News.
A especialidade aparece na 38ª posição da lista, celebrada por seu sabor marcante e importância cultural na culinária do Norte do país.
Em suma, preparado com tucupi, goma, camarões e jambu, o tacacá é servido bem quente, em cuias, e temperado com alho, pimenta e sal.
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Foto: Euzivaldo Queiroz