Saúde fecha fábrica de cerveja “puro malte com fezes”
Empresa produz cerveja artesanal de marca própria em Manaus
Publicado em: 21/06/2020 às 18:00 | Atualizado em: 21/06/2020 às 18:13
A Vigilância Sanitária de Manaus interditou uma fábrica de cerveja artesanal após encontrar 1,8 tonelada de malte em embalagens perfuradas e com fezes de rato.
Conforme o órgão, as alterações foram encontradas após uma fiscalização de rotina e a fábrica deve ser multada.
Essa fiscalização, que aconteceu na última terça (16), deu origem a um relatório técnico detalhado, concluído nesta sexta.
De acordo com os fiscais, o estabelecimento foi interditado “porque as irregularidades ofereciam risco iminente à saúde dos consumidores”.
Desse modo, a fábrica produz cerveja de marca própria e também chope comercializado em rede de restaurante local.
A empresa poderá pagar multa de até 400 Unidades Fiscais do Município (UFMs), tendo cada unidade o valor atual de R$ 108,95.
“Além da contaminação por fezes de roedores, o malte apreendido não tinha identificação de lote, data de fabricação, validade ou procedência”, disse a prefeitura.
Ainda de acordo com os fiscais, no local de armazenamento de malte havia sujeiras que demonstram o consumo do conteúdo das embalagem por roedores.
Leia no G1.
Leia mais
Consumo de cerveja no país sofre impacto do coronavírus
Foto: Reprodução